Recette : Jus de bissap

Liste des Ingrédients

– 1 tasse de fleur d’hibiscus sec (fleur de bissap)
– 1 tasse de sucre
– 1 cuillère à café d’arôme de vanille
– 1 cuillère à café d’arôme de fraise
– Un peu de feuilles de menthe
– 1,5 l d’eau

Préparation

Premièrement il faut laver les fleurs et les mettre dans une casserole d’eau et porter à ébullition pendant 25 minutes. Lorsque vous retirez du feu il faut ajouter les feuilles de menthe. Puis laissez refroidir. Ensuite versez le tout dans une passoire pour séparer les fleurs du jus. Terminer en ajoutant le sucre, l’arôme de fraise et de vanille. Mettez dans le réfrigérateur pour au moins 3heures de temps. Servir frais et dégustez !

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