Tarte aux pommes sans pâte

Ingrédients pour 6 personnes : 

  • Pommes  : 9
  • Sucre  : 120 g
  • Oeufs  : 4,5
  • Poudre d’amandes  : 150 g
  • Fleur de Maïs Maïzena  : 1,5 cuil. à soupe

 

Etapes de préparation

  1. Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en lamelles.
  2. Fouettez les œufs avec le sucre, la poudre d’amandes et la Maïzena.
  3. Répartissez les pommes dans 4 moules à tartelettes. Arrosez de crème aux amandes.
  4. Faites cuire 30 min à 180°C (th. 6).

Astuces et conseils pour Tarte aux pommes sans pâte de ma mère

Mélangez les variétés de pommes : reinette, boskoop, pink lady…
ajoutez un soupçon de cannelle.
Cette recette peut aussi être réalisée avec des poires.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.